Taberna de comida y vino
Rione Oliveto
Domingo 19 y jueves 23 de julio
Aperitivos
Aperitivo de pescado variado de los 4 rioni
Crostino con salsa de anguila, ensalada de lucio, croquetas de carpa reina, crostino de perca, perca marinada con verduras crujientes
Aperitivo de carne variada de los 4 rioni
Judías con chicharrón, tigella con mortadela, crostino de paté, patata rellena, crostino de mousse de pollo, verduras a la parrilla
Antipasto vegetariano
Patata scacciata, cuscús de verduras, hummus de garbanzos, crostino de tomate picante, crostino de champiñones, crostino con queso crema y nueces
Primeros platos
Tagliatelle con ragú de ternera Chianina
Ñoquis con salsa de ganso
Umbricelli con salsa de tomate y ajo Valdichiana
Penne alla zozzona (salsa con crema, tomate y tocino)
Platos principales
Codillo de cerdo con patatas asadas
Estofado de jabalí con torta al testo y acelgas cocidas
Berenjena a la parmesana
Anguila a la plancha (19 de julio)
Brochetas de cerdo (23 de julio)
Guarniciones
Verduras guisadas
Ensalada mixta
Papas fritas
Taberna de comida y vino
Rione San Donato
Lunes 20 y viernes 24 de julio
Aperitivos
Aperitivo de pescado variado de los 4 rioni
Crostino con salsa de anguila, ensalada de lucio, croquetas de carpa reina, crostino de perca, perca marinada con verduras crujientes
Aperitivo de carne variada de los 4 rioni
Judías con chicharrón, tigella con mortadela, crostino de paté, patata rellena, crostino de mousse de pollo, verduras a la parrilla
Antipasto vegetariano
Patata scacciata, cuscús de verduras, hummus de garbanzos, crostino de tomate picante, crostino de champiñones, crostino con queso crema y nueces
Primeros platos
Tagliatelle con ragú de ternera Chianina
Ñoquis con salsa de ganso
Umbricelli con salsa de tomate y ajo Valdichiana
Ñoquis con perca y judías Trasimeno
Platos principales
Codillo de cerdo con patatas asadas
Estofado de jabalí con torta al testo y acelgas cocidas
Berenjena a la parmesana
Filetes de perca fritos
Guarniciones
Verduras guisadas
Ensalada mixta
Papas fritas
Taberna de comida y vino
Rione Centro Storico
Martes 21 y sábado 25 de julio
Aperitivos
Aperitivo de pescado variado de los 4 rioni
Crostino con salsa de anguila, ensalada de lucio, croquetas de carpa reina, crostino de perca, perca marinada con verduras crujientes
Aperitivo de carne variada de los 4 rioni
Judías con chicharrón, tigella con mortadela, crostino de paté, patata rellena, crostino de mousse de pollo, verduras a la parrilla
Antipasto vegetariano
Patata scacciata, cuscús de verduras, hummus de garbanzos, crostino de tomate picante, crostino de champiñones, crostino con queso crema y nueces
Primeros platos
Tagliatelle con ragú de ternera Chianina
Ñoquis con salsa de ganso
Umbricelli con salsa de tomate y ajo Valdichiana
Ñoquis con tenca ahumada
Platos principales
Codillo de cerdo con patatas asadas
Estofado de jabalí con torta al testo y acelgas cocidas
Berenjena a la parmesana
Carpa reina asada
Guarniciones
Verduras guisadas
Ensalada mixta
Papas fritas
Taberna de comida y vino
Rione Centro 2
Miércoles 22 y domingo 26 de julio
Aperitivos
Aperitivo de pescado variado de los 4 rioni
Crostino con salsa de anguila, ensalada de lucio, croquetas de carpa reina, crostino de perca, perca marinada con verduras crujientes
Aperitivo de carne variada de los 4 rioni
Judías con chicharrón, tigella con mortadela, crostino de paté, patata rellena, crostino de mousse de pollo, verduras a la parrilla
Antipasto vegetariano
Patata scacciata, cuscús de verduras, hummus de garbanzos, crostino de tomate picante, crostino de champiñones, crostino con queso crema y nueces
Primeros platos
Tagliatelle con ragú de ternera Chianina
Ñoquis con salsa de gambas
Umbricelli con salsa de tomate y ajo Valdichiana
Tortelli de patata con ragú rojo
Platos principales
Codillo de cerdo con patatas asadas
Estofado de jabalí con torta al testo y acelgas cocidas
Berenjena a la parmesana
Lucio en salsa verde
Guarniciones
Verduras guisadas
Ensalada mixta
Papas fritas